Nagyon sok féle tiramisu recept található az interneten, de már nsm tudom pontosan hol is találhattam ezt a tojás nélküli verziót. Minden féle képpen tojás nélkülit szerettem volna, mivel nem kell sütni, nekem ez nagyon fontos volt.
De akkor jöjjön is a recept.
Hozzávalók:
- 2 csomag babapiskóta
- 2 csésze főzött kávé
- rum aroma (elhagyható)
- vanília kivonat
- 400ml habtejszín
- 200ml mascarpone
- 3 evőkanál nádcukor
- szárított citromhéj (elhagyható)
Elkészítés:
A cukrot, a citromhéjat és a habtejszínt egy tálba tesszük és kemény habot verünk belőle. Eközben lefőzzük a kávét. A kész habba belekeverjük a mascarpon-ét és a krém kész is. A kávéba teszünk egy pár csepp rum aromát és pár csepp vanília kivonatot, jól elkeverjük és kezdődhet is a rétegezés. A pohár aljára kávéba mártogatott babapiskótát rakunk majd jöhet rá egy adag krém, aztán ismét piskóta majd krém, a lényeg, hogy a tetején krém legyen. A kész finomságokat betesszük a hűtőbe kb. 30percre, fogyasztás előtt megszórhatjuk egy kis kakaóporral. Kész is! 😊
Szerintem ez a legegyszerűbb és az egyik legmutatósabb finomság nem csak Karácsonyra.
Jó étvágyat hozzá! 😊
Kleotisz
Megjegyzések
Megjegyzés küldése